前列腺癌的饮食，预防前列腺癌吃什么

    前列腺癌的饮食预防归纳起来有五点：一是食物总热量中脂肪所占的比率低于20%；二是每日摄入豆制品食物20-40克；三是硒每日200微克；四是维生素E每日400-800国际单位；五是多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。

    前列腺癌是老年人的疾病，多数发生在60岁以上的男性老年人中。要预防前列腺癌吃什么呢？

    橘子　橘子中含有红桔素，川皮苷和维生素C. 研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率降低23％。

    龙舌兰酒（墨西哥制的一种烈性酒）　哈佛的研究人员发现每天快速喝上两杯龙舌兰酒可降低的可能。

    吃椰菜　如果你不喜欢吃椰菜的话，就应该听听这个研究结果。一项1200位男性参加的研究发现那些坚持吃椰菜的男性患前列腺癌的几率要少41％。

    番茄　番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素，它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素，可能将前列腺癌的几率降低32％。

    鸡肉　一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63％。

    全麦玉米饼　预防前列腺癌吃什么？也可以吃全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。PSA是患上前列腺癌的标志。

    麦芽菌　麦芽菌含有大量的维生素E和锌。而Fred Hutchinson癌症研究中心则发现如果补充维生素E和每日摄入锌，患有前列腺癌的几率会分别降低20％和45％。

    西瓜　同番茄一样，西瓜也含有大量的番茄红素。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。

    前列腺癌的发病因素很复杂，从目前已知的高危因素来看，较具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。